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盛岡のまちと暮らし、岩手の自然を楽しむレポート


by yoko1939
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手づくりのネショウガで風邪ふっとばす


手づくりのネショウガで風邪ふっとばす_e0122199_13382818.jpg

           ネショウガの佃煮     赤カブの漬物
                りんごのワイン煮

    
中学校の同級生・・最近お連れ合いをなくしたばかり・・・

 お宅を訪ねると「何もしたくない・・・」と疲れがどっと出ている様子。

 と言いながら手づくりの美味しいものを作っている。りんごのワイン煮、赤カブの漬物、根しょうがの佃煮・・・沢山いただいてきた。

 根しょうがの佃煮は「年をとっても声が出るようになる」と以前にもいただき、寒い日に身体を温めるときに食べていた。

 先日風邪を引きのどが痛い!思い出して根しょうがの佃煮をもりもり食べたら、食べている途中にのどの痛みが取れてしまったのです。

 根しょうがの薬効を身を持って体験した。根しょうがはえらい!!
 
by yoko1939 | 2009-12-02 13:35 | 食と農 | Comments(0)